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Votre Partenaire Halal depuis 1939

Garantie de la Certification Halal

Historique

 Un arrêté du 12 juin 1939 a attribué à l’Institut musulman de la Mosquée de Paris un échaudoir dans les abattoirs de la Villette – l’échaudoir N° 48 –, dédié à l’abattage rituel sous la double égide de la Mosquée de Paris et de la préfecture de la Seine.

Notre organisme de Certification de licéité Halal est ainsi le plus ancien en Europe. 
 

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Logo de Certification de Licéité Halal

La Marque Halal est enregistrée chez l'INPI.

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Elle est sous la validation stricte de la Grande Mosquée de Paris.

Sous la responsabilité de la Grande Mosquée de Paris

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La dénomination "Institut Musulman de la Mosquée de Paris" est l'équivalent de "Grande Mosquée de Paris". Les deux termes sont officiels en France.

Le Recteur de la Grande Mosquée de Paris est le seul et unique détenteur de la Certification du LOGO Halal.

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Le Recteur est le seul signataire des Certificats de Licéité Halal.

Toutes les sociétés qui utilisent notre LOGO ou mentionnent notre institution doivent pour ce faire obtenir au préalable la Certification de Licéité Halal de la Grande Mosquée de Paris.

Chems-eddine Hafiz

Depuis le 11 janvier 2020, Chems-eddine Hafiz est le président de la Société des Habous et le recteur de la Grande Mosquée de Paris.

Organigramme

Département Certification Halal

Président

Direction

Comité

Scientifique

Comité

Religieux

Comité

de Vérification

Comité

de Validation

Engagements de la Grande Mosquée de Paris

Contrôle en continu

A toutes les étapes de production, les contrôleurs de la GMP veillent au respect des procédures en vigueur

Transparence

Le rôle du Département de la Certification Halal est de veiller au bon déroulement de tout le processus de fabrication Halal pour garantir la licéité des Produits aux consommateurs musulmans

Efficacité

Des professionnels compétents dans leur domaine

Application des principes Islamiques

Permettre à la communauté musulmane de consommer des denrées alimentaires produites selon les rituels inscrits dans les textes scripturaires

Respect et application de la réglementation en vigueur

La maîtrise et l’application des procédures par des experts scientifiques

Responsabilité

Les contrôleurs GMP appliquent strictement le Cahier des Charges pour satisfaire les besoins et attentes du consommateur

Formation et sensibilisation des Contrôleurs Rituels

Les Contrôleurs rituels Grande Mosquée de Paris sont formés par des experts techniques

 ACTUALITÉS 

La Grande Mosquée de Paris annonce aux consommateurs musulmans que son partenariat avec SFCVH a pris fin le 1er juin 2022.

Vaches dans une prairie

01.

Bovin

mouton

02.

Ovin / Caprin

Free Range Poultry Farm

Volaille

03.

lapin

04.

Lagomorphe

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